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Metodología

Esta página explica cómo funciona el temporizador de FastWindowTimer, de dónde provienen los umbrales de fase metabólica y cuáles son sus limitaciones. Las fases son estimaciones educativas generales extraídas de investigación publicada — no son una medición de tu cuerpo individual.

Cómo funciona el temporizador

El temporizador registra cuándo inicias tu ayuno (almacenado en el almacenamiento local de tu navegador) y cuenta el tiempo transcurrido. Cuando estableces un protocolo — por ejemplo, 16:8 — el temporizador muestra cuánto de tu ventana de ayuno ha pasado y cuánto queda. Ningún dato se envía a un servidor.

Umbrales de fase metabólica

Las horas a continuación son estimaciones generales extraídas de investigación publicada sobre respuestas fisiológicas típicas al ayuno. No son precisas para ningún individuo — el tiempo real varía según comidas anteriores, nivel de actividad, tasa metabólica, composición corporal y biología individual. El temporizador utiliza estos como puntos de referencia educativos solamente, no como mediciones metabólicas personales.

FaseTípicamente desdeLo que la investigación sugiere
AlimentadoHora 0Digestión y metabolismo de glucosa; insulina elevada.
Ayuno temprano~Hora 4Las reservas de glucógeno comienzan a agotarse; el cuerpo comienza a utilizar energía almacenada.
Quema de grasa~Hora 12La lipólisis típicamente aumenta a medida que disminuye el glucógeno; la oxidación de grasas aumenta para muchas personas.
Cetosis~Hora 16La producción de cetonas puede comenzar en algunos individuos; el inicio varía ampliamente.
Cetosis profunda~Hora 24Niveles elevados de cetonas posibles para ayunos prolongados; no es típico para 16:8.

Limitaciones y supuestos

Estos umbrales se derivan de investigación a nivel poblacional, no de medición individual. No coincidirán con la experiencia de todos. Las personas con resistencia a la insulina, atletas o individuos en dietas bajas en carbohidratos pueden entrar en quema de grasa o cetosis antes o después de lo que sugieren las estimaciones. No uses estas fases para tomar decisiones médicas. Si estás gestionando una condición de salud, consulta con un profesional médico.

Publicado 2026-06-21. Fuentes revisadas por el equipo editorial de FastWindowTimer. No hay revisor médico designado en este momento.

Fuentes

  1. de Cabo R. & Mattson M.P. — Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease (NEJM, 2019)
  2. Harvard Health Publishing — Intermittent fasting: The positive news continues
  3. Cleveland Clinic — Intermittent Fasting: How It Works and 6 Ways to Do It
  4. Mayo Clinic — Intermittent fasting: What are the benefits?
  5. NIH National Institute on Aging — Research on Intermittent Fasting Shows Health Benefits